Ingredients pour 4 personnes 350 g de filet mignon ou 400 g de longe de veau desossée 6 figues 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge 2 c. à s. d'huile 10 g de beurre Sel et poivre Préparation : 5 min. Cuisson: 30 min. Chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre puis...

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