Notre petite histoire
Philippe Ballé a commencé à exercer son métier de boucher charcutier à l’âge de 15 ans chez différents bouchers artisans de la région. Par la suite, il a voulu développer plus de compétences en boucherie et c’est avec cette envie qu’il est allé travailler chez un artisan boucher de Créteil en banlieue parisienne. Quelques années plus tard, un projet avec son épouse a été mis en place: l’ouverture d’une épicerie, boucherie Coccinelle en 1999. Après 14 ans d’ouverture du Coccinelle, Philippe a décidé de développer d’avantage son service boucherie, charcuterie vu les demandes de plus en plus accrues. Avec la collaboration de son fils, Cédric, ils ont décidé d’associer leur savoir-faire en mettant en place une boucherie, charcuterie, pâtisserie, vins du producteur et épiceries fines.
La Qualité :
toujours notre dévise
On vous propose…
Notre actualité
Carte Menu Noël 2019 Ballé
Choisissez, composez, inventez vous menus pour les fêtes de Noël 2019. Cocktail et Apéritifs, Entrées Froides, Entrées chaudes, Poissons, Volailles Fermiers, Viandes et Gibiers Cuisinés, Nos Accompagnements, Boucherie Crue.
Carte Menus Boucherie Noël 2018
Cocktail et Apéritifs, Entrées Froides, Entrées chaudes, Poissons, Volailles Fermiers, Viandes et Gibiers Cuisinés, Nos Accompagnements, Boucherie Crue. Découvrez notre carte menus de Noël 2018
Promotion boucherie mai et juin 2018
Vous trouverez ci-dessous nos promotions boucher mai-juin 2018 Lot grillade 10 kilos Boeuf porc pouletSoit 14,40€ /kg au lieu de 16,00€ /kg Côte de boeuf ou entrecôte - 2 kgCôte de porc 1er ou seconde - 2kgChipolatas nature ou aux herbes - 2kgPoitrine de...